Яблоня средней силы роста, крона округлая. Тип плодоношения кольчаточный, доля копьец и прутиков невелика, плодоношение регулярное, при перегрузке урожаем слегка периодичное.Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад на подвое 62-396. Сорт яблони Память Коваленко имуннен к парше (ген Vf).Плоды крупные (до 175 г), округлые. Основная окраска зеленая, покровная темно-красная в виде размытого румянца по большей части плода.Мякоть желтая, средней плотности, полумаслянистая, кисло-сладкая, дегустационная оценка вкуса 4,2 балла.Химический состав мякоти плода: содержание сухого вещества - 10,6-11,3%, титруемая кислотность - 0,43%, сумма сахаров - 9,8%, содержание аскорбиновой кислоты - 11,3 мг/100 г.